８月も後半となりましたがまだまだ残暑が厳しいですね。なぜかいつもよりも集中力がない、食欲が沸かないという方も多いのではないでしょうか。その症状、夏バテではないですか？

夏バテは７月や８月の前半になるものだと思われやすいのですが、実は８月後半から９月にかけての残暑は隠れ夏バテになりやすいのです！

• 倦怠感
• 食欲不振
• 集中力の低下

このような症状に当てはまったら夏バテかもしれません！
十分な睡眠や食事、水分補給を心がけてみてください。症状の悪化が見られた際にはお早めに病院を受診しましょう。当院でも受診可能です。

★食材で夏バテ対策

８月から９月にかけて旬の食材は夏バテ対策にぴったりです！

スイカ、メロン、トウモロコシ、ゴーヤ、ウナギ、モロヘイヤ　etc...

これらの食材には水分やビタミン、カリウムが豊富に含まれており、疲労回復や食欲増進に良いとされています。ここでは私のお気に入りの母特製モロヘイヤスープレシピをご紹介します！

★モロヘイヤのとろとろスープ（２人分）

材料

• モロヘイヤ…1束
• 玉ねぎ…1/2個
• しいたけ…2枚
• 水…具材がひたひたになる量
• 中華スープの素…小さじ1～2
• 塩・胡椒…少々

作り方

1. モロヘイヤは軽くゆで、水気を切ってから粘りが出るまで細かく刻む
2. 玉ねぎとしいたけは、できるだけ細かくみじん切りにする
3. 鍋にモロヘイヤ、玉ねぎ、しいたけを入れ、水をひたひたに加えて中火にかける
4. 中華スープの素を加え、塩・胡椒で味を整えたら完成！

• モロヘイヤの粘りは胃腸に優しく、夏の栄養補給にぴったりです
• 冷たくしても、温かいままでも♪
• 冷凍剝きエビを加えてもおいしいです！（食物アレルギーにご注意ください）